Lunch
Van 11.00 tot 19.00 uur
Italiaanse smaken om voor terug te komen….
Voor de lunch maken we smaakvolle gerechten met een knipoog naar de klassiekers, altijd vers en met een creatieve twist.
Ciabatta’s 9.5
Stracciatella
Een caprese zoals je ‘m nooit eerder proefde: rijpe tomaten, stracciatella, basilicum pesto en rucola
Prosciutto Crudo +1.5
Op olijfolie getoaste ciabatta, rijk belegd met zwarte olijf, ansjovisboter en dun gesneden plakjes Beantriham
Caponata
Een Siciliaanse caponata met gegrilde aubergine, Perla olijven en majoraan
Minestra 8.5
Onze soepen worden met liefde gemaakt van verse ingrediënten, zo veel mogelijk rechtstreeks uit de buurt
Geserveerd met knapperige ciabatta en olijfolie
Minestrone
Een rijke “Polli” bouillon vol lettervermicelli en verse gegrilde groenten van Buitenplaats Park Ruimzicht
Peperoni Grigliati
Gegrilde paprikasoep met basilicum, olijfolie en tomaat
Insalata 10.5
Geserveerd met vers brood en olijfolie
Burrata
Romige burrata met verse tomaten, basilicum, rode ui, olijfolie en een aceto balsamico
Panzanella
Knapperige suikersla, krokant knoflookbrood, ansjovisyoghurt-dressing, tomaat en venkel